Las grandes pérdidas en el restaurante
Las principales pérdidas en el restaurante están relacionadas con el personal y el gerente fraudulentos, la violación de los reglamentos y la disciplina por parte de los empleados, la falta de datos precisos de comercialización.
El Control de Visión Cibernética ayuda a resolver estos problemas. Sin participación humana, detecta violaciones, recoge datos analizando el flujo de video de sus cámaras de CCTV. Señala rápidamente los eventos críticos
El CDC controla automáticamente
Tráfico de visitantes con reconocimiento facial
Recopilación de estadísticas de visitas
- Los que entraron en el restaurante con la segmentación por sexo y edad
Reconocimiento de personas vinculadas a cheques/tarjetas
Mantener una base de clientes leales
Pasajeros (conversión de visitantes)
Trabajar con los clientes cuando visitan la tienda
- Identificación del cliente: cliente nuevo o habitual
Para los clientes habituales: una oferta individual basada en las estadísticas de los pedidos que había hecho anteriormente.
Work statistics for each waiter
Número de clientes atendidos
Perturbaciones económicas
Contar el número de platos servidos por la cocina y compararlos con la información de la caja registradora.
Contar el número de cervezas dispensadas por el bar y compararlo con la información del sistema de caja registradora.
Violación de la seguridad y el orden público
Control de I/O
Fijación de los daños a la propiedad
Artículos abandonados y en desuso
Disciplina laboral
Registro automático de las horas de trabajo
Retrasos en la gestión y el personal
Dejar el trabajo en un mal momento
Ausencia prolongada del trabajo
Uso excesivo del teléfono móvil/tableta
Incumplimiento y desviaciones de los reglamentos
La hora de la cena se retrasa en la entrega
Aspecto del personal (uniforme)
Presencia de equipo de protección personal en la cocina (guantes, sombreros)
Observancia del horario de trabajo del objeto
La velocidad de la limpieza de las mesas en el salón después de que los invitados se van con los datos del programa de dinero en efectivo vinculados a un camarero específico.
El control de la temperatura en el flujo de personas
Control rápido de la temperatura a distancia y presencia de máscaras en el flujo de personas
Cómo funciona
La red neural CDC analiza automáticamente el flujo de vídeo de las cámaras, selecciona los eventos, y le proporciona los hechos de una manera conveniente
Pasos para conectarse al servicio de Control de Datos Cibernéticos
Es simple. Llámenos o deje una solicitud para conocerse y concertar una reunión
Conocido. Lista de asuntos a resolver
Nos llamas o dejas una solicitud de demostración. Nos reuniremos. Especificamos las tareas de su negocio. Demostrando las capacidades del CDC. Creando una lista de problemas a resolver.
Análisis de las capacidades de su equipo
Analizamos el video de sus cámaras de vigilancia, lo pasamos por algoritmos de red neural y evaluamos los resultados. El objetivo es sacar el máximo provecho de cada una de sus cámaras.
Aprobación de la documentación
Coordinamos el documento con la lista de algoritmos que se conectarán a cada cámara, y las formas de informes y alertas que recibirán.
Control de los procesos comerciales
Conectando una red neuronal entrenada para resolver sus problemas al flujo de video de las cámaras. Obtienes datos en tiempo real para tomar las decisiones correctas. Reduce las pérdidas identificadas.
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